Hotline: 0911611439
0Giỏ hàngGiỏ hàng
Chi tiết sản phẩm

  • Lườn cá ngừ đại dương loại lớn
  • Mã sản phẩm: 010
  • Chia sẻ:
  • Giá: 190.000 vnđ
  • Giá K.mãi: 170.000 vnđ -11%
  • Lượt xem: 61
  • Số lượng:
  • Thêm vào giỏ hàng Mua ngay
  • Hoặc mua hàng qua điện thoại0911611439

  • Thông tin kỹ thuật
  • Hướng dẫn sử dụng
Lườn cá ngừ 
Lườn cá ngừ là phần thịt nằm nơi vùng bụng của cá, dai và rất béo. Những người sành ăn họ thích thưởng thức món ăn từ lườn cá hơn là phần thịt thân. Vị thanh ngọt trong phần lườn cá được chế biến thành nhiều món ngon mà khiến người thưởng thức không tài nào cưỡng lại được.

Cá Ngừ Đại Dương ở Phú Yên đã được Nhật Bản đầu tư rất nhiều về công nghệ đánh bắt cũng như bảo quản. Vì vậy chất lượng cá ngừ đại dương ở Phú Yên tăng lên đáng kể.

Lườn cá ngừ tại cửa hàng Phước Thanh Foods được giữ tươi ở nhiệt độ -18 độ C, và đóng gói bao bì đúng trọng lượng 500gram được hút chân không, an toàn vệ sinh hải sản tươi sống. Lườn cá được hút chân không sạch sẽ, quý khách mua về chưa dùng có thể bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh hạn sử dụng lườn cá ngừ lên đến 12 tháng vẫn đảm bảo tươi ngon, do đó quý khách cũng có thể mua làm quà biếu tặng món ăn đặc sản của vùng biển Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh này nhé.
Lườn cá ngừ là sản phẩm hải sản tiện lợi hữu ích cho chị em nội trợ viêc nấu nướng, vẫn đảm bảo bữa cơm ngon cho gia đình.

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA LƯỜN CÁ NGỪ

Lườn cá ngừ thì béo, thịt thì mềm và có tác dụng lưu thông mạch máu và điều hòa huyết áp, tăng thị lực và giảm cân, và còn đẹp da… còn rất là nhiều công dụng tuyệt vời khác của lườn cá ngừ đại dương mà nếu ăn cá ngừ thường xuyên sẽ cho bạn một sức khỏe tốt bên trong, và có một vóc dáng tuyệt vời bên ngoài.

Lườn cá ngừ tươi

MUA LƯỜN CÁ NGỪ NGON Ở ĐÂU
- PHƯỚC THANH FOODS chuyên bán lườn cá ngừ tươi giữ lạnh. Còn nhiều mặt hàng hải sản tiện lợi cao cấp khác.
- Lườn cá ngừ luôn có mỗi ngày , mua lườn cá tại cửa hàng PHƯỚC THANH FOODS  khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
- Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

 

CHẾ BIẾN HẢI SẢN LƯỜN CÁ NGỪ

- Các món ăn được chế biến từ lườn cá ngừ đại dương: kho sả ớt, nướng muối ớt, nấu canh chua, sốt vang, nướng xiên, chiên giòn, chiên xù...

 
Cá ngừ kho dưa cải
Nguyên Liệu cho 4 phần ăn
  • 5 lát lườn cá ngừ tươi
  • 200 gr dưa cải muối chua
  • 2 thìa dầu ăn
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh mắm ngon
  • 1/2 thìa ớt bột
  • 1 trái ớt xanh hoặc ớt đỏ
  • 2 tép tỏi
 
Các bước
Cá ngừ rửa sạch với chút muối rồi đem chiên sơ hai mặt. Dưa cải cắt nhỏ, vắt bớt nước để không bị mặn và chua nhiều. 

 

Cá ngừ kho sả ớt 

Để làm món ăn này thì không có một chút gì khó khăn hết, mà ta thì chỉ cần để ý một chút xíu là sẽ làm được thôi nhé, cho nên rất là dễ làm. Bên cạnh đó thì chúng ta cũng có thể làm rất nhiều món ăn từ cá ngừ khác như là món sốt cà chua, cá ngừ kho sả ớt, hay hay làm món cá hấp….Vào mùa đông thì kho cá với ớt xanh vị thơm ngon của cá với  hơi cay cay, nước cá thấm ngon, bạn có thể lấy nước kho cá ngừ ăn kèm với bún hoặc cơm nóng cũng rất ngon đấy. Cá ngừ kho ớt cực thơm ngon cho những bữa cơm ngày se lạnh nhé các bạn.
 
Nguyên liệu để làm món cá ngừ kho sả ớt
– 2 lát cá ngừ to
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 2 nhánh sả
– Ít quả ớt xanh
– Nước mắm, muối, tiêu, tỏi và bột nêm.
 
Cách chế biến cá ngừ kho sả ớt ngon nhất
– Cá mua về được rửa cho sạch, để lên rổ cho ráo nước sau đó thì thoa khắp thân cá ít muối, tiêu để 15 phút cho thấm.
– Đun nóng dầu xong thì thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt thì ta vớt ra đĩa để cho ráo dầu.
– Tỏi thì giã nhuyễn còn gừng thì ta thái sợi nhỏ.
– Xếp cá cho vào nồi sau đó đổ tỏi, ớt, gừng vào nồi cá. Thêm nước mắm, muối, bột nêm, đun lửa lớn, khi nào bạn thấy nồi cá sôi bùng lên thì cho vào ít nước sôi xâm xấp mặt cá. Tiếp tục đun lửa vừa, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Khi nào cá thấm gia vị và rút gần hết nước thì chúng ta tắt bếp.

Lườn cá ngừ kho sả ớt

Món cá ngừ kho sả ớt béo ngậy ăn ngon hơn với cơm nóng. Hãy chế biến những món cá ngon này cho cả gia đình bạn thưởng thức và làm phong phú hơn cho những bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần. Có món một món cá kho ngon như vậy mà nếu bạn được thưởng thức thì chắc chắn bạn cũng sẽ nhớ nhung không kém món cá đồng tuổi thơ.
 
Lườn cá ngừ nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Lườn cá ngừ: 500g
½ muỗng cafe ớt sừng
1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm
1 muỗng súp tương ớt
1 muỗng dầu oliu
2-3 tép tỏi
Muối, đường, dầu ăn

Lườn cá ngừ nướng muối ớt

Cách chế biến
Bước 1: Lườn cá ngừ mình làm sạch và cho ra đĩa, ướp với một chút muối ớt. Ứơp chừng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho cá ngừ vào nướng vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Làm sốt ớt
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm rồi tiếp đến là ớt băm, tương ớt, dầu oliu, một chút đường, muối vừa miệng và khuấy đều. 
Khi nước sốt quyện và sánh lại bạn tắt bếp và rưới phần nước này lên cá ngừ nhé
Chúc các bạn thành công!!
 
Cá ngừ Đại Dương lúc lắc
Cá ngừ Đại Dương lúc lắc là một món ăn rất ngon và có khi ít người biết tới bởi chúng ta chỉ có nghĩ là bò lúc lắc thôi chứ mấy ai nghĩ có cả món cá lúc lắc nữa. Cách làm món cá ngừ Đại Dương lúc lắc không khác món bò lúc lắc là mấy mà hễ ăn là ghiền và mê liền đấy nhé. 
 
Bạn hãy cùng Phước Thanh Foods chuyên bán hàng hải sản làm món ăn này để bạn bè người thân thưởng thức thôi nào. Bạn cũng đừng quên giới thiệu với bạn bè công thức làm món cá ngừ lúc lắc này của chúng tôi nhé! 

 

Nguyên liệu làm lườn cá ngừ Đại Dương lúc lắc : 
 
- 500gr lườn cá ngừ Đại Dương phi lê 
- 2 trái ớt chuông màu xanh, đỏ 
- ½ trái cà rốt. 
- 5 tép tỏi 
- 1 củ hành tây 
- 1 củ hành tím 
- 2 trái Cà chua dùng để trang trí 
- 3 trái khoai tây 
- Gi vị: Dầu hào, muối, tiêu, nước mắm, đường, hắc xì dầu

Cách làm cá ngừ lúc lắc : 

- Ớt chuông rửa sạch cắt khối vuông cạnh 2cm. 
- Khoai tây cắt khôi vuông 2cm ngâm nước muối. 
- Cà rốt cắt vuông như khoai tây. 
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. 
- Hành tây bóc vỏ ngoài thái múi cau. 
- Cà chua cắt khoanh tròn. 
- Cá ngừ Đại Dương rửa sạch cắt miếng vuông khoảng 2cm. Sau đó ướp cá với 1 thìa canh nước mắm và ½ thìa café tiêu, hạt nêm, dầu hào, hành tím và tỏi băm để khoảng 30 phút cho ngấm. 

- Cho dầu vào chảo không dính chiên khoai tây.
- Sau khi chiên khoai tây xong, dầu con lại chiên sơ cá ngừ Đại Dương cho thịt săn lại. 
- Cho ½ chỗ tỏi và ½ chỗ hành tím vào phi vàng với một ít dầu ăn, tiếp theo cho cà rốt vào đảo cho chín ¼ cafe muối, 1/5 thìa café đường, hạt nêm, bột ngọt vào đảo qua. Tiếp theo cho hết ớt chuông, hành tây vào xào vài phút với lửa lớn khoảng 5 – 7. Tiếp đó cho tiếp cá ngừ Đại Dương vào lắc chảo cho đều, cho một ít hắc xì dầu để tạo màu giống như bò, nêm nếm lại cho vừa ăn. 


Lưu ý: Không nên chiên cá quá lâu, cá sẽ bị khô, mất hết dinh dưỡng. 

- Cuối cùng cho phần ớt, cà rốt, hành đã xào lên đĩa rau đã chuẩn bị trước, tiếp theo là cho cá lên trên và rắc tiêu cùng vài lát ớt lên. Và đừng quên làm thêm 1 chén nước tương và tương ớt để chấm cá nhé. Món này dùng để ăn chơi hay ăn với cơm đều rất ngon. Hy vọng các bạn cùng với gia đình và người thân sẽ có một bữa ăn thật ngon! 

Cách làm cá ngừ Đại Dương lúc lắc thì chẳng có gì là khó, hãy làm đãi gia đình thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

 

CHẾ BIẾN HẢI SẢN LƯỜN CÁ NGỪ

- Các món ăn được chế biến từ lườn cá ngừ đại dương: kho sả ớt, nướng muối ớt, nấu canh chua, sốt vang, nướng xiên, chiên giòn, chiên xù...

 
Cá ngừ kho dưa cải
Nguyên Liệu cho 4 phần ăn
  • 5 lát lườn cá ngừ tươi
  • 200 gr dưa cải muối chua
  • 2 thìa dầu ăn
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh mắm ngon
  • 1/2 thìa ớt bột
  • 1 trái ớt xanh hoặc ớt đỏ
  • 2 tép tỏi
 
Các bước
Cá ngừ rửa sạch với chút muối rồi đem chiên sơ hai mặt. Dưa cải cắt nhỏ, vắt bớt nước để không bị mặn và chua nhiều. 

 

Cá ngừ kho sả ớt 

Để làm món ăn này thì không có một chút gì khó khăn hết, mà ta thì chỉ cần để ý một chút xíu là sẽ làm được thôi nhé, cho nên rất là dễ làm. Bên cạnh đó thì chúng ta cũng có thể làm rất nhiều món ăn từ cá ngừ khác như là món sốt cà chua, cá ngừ kho sả ớt, hay hay làm món cá hấp….Vào mùa đông thì kho cá với ớt xanh vị thơm ngon của cá với  hơi cay cay, nước cá thấm ngon, bạn có thể lấy nước kho cá ngừ ăn kèm với bún hoặc cơm nóng cũng rất ngon đấy. Cá ngừ kho ớt cực thơm ngon cho những bữa cơm ngày se lạnh nhé các bạn.
 
Nguyên liệu để làm món cá ngừ kho sả ớt
– 2 lát cá ngừ to
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 2 nhánh sả
– Ít quả ớt xanh
– Nước mắm, muối, tiêu, tỏi và bột nêm.
 
Cách chế biến cá ngừ kho sả ớt ngon nhất
– Cá mua về được rửa cho sạch, để lên rổ cho ráo nước sau đó thì thoa khắp thân cá ít muối, tiêu để 15 phút cho thấm.
– Đun nóng dầu xong thì thả cá vào rán sơ qua cho cá vàng đều hai mặt thì ta vớt ra đĩa để cho ráo dầu.
– Tỏi thì giã nhuyễn còn gừng thì ta thái sợi nhỏ.
– Xếp cá cho vào nồi sau đó đổ tỏi, ớt, gừng vào nồi cá. Thêm nước mắm, muối, bột nêm, đun lửa lớn, khi nào bạn thấy nồi cá sôi bùng lên thì cho vào ít nước sôi xâm xấp mặt cá. Tiếp tục đun lửa vừa, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Khi nào cá thấm gia vị và rút gần hết nước thì chúng ta tắt bếp.

Lườn cá ngừ kho sả ớt

Món cá ngừ kho sả ớt béo ngậy ăn ngon hơn với cơm nóng. Hãy chế biến những món cá ngon này cho cả gia đình bạn thưởng thức và làm phong phú hơn cho những bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần. Có món một món cá kho ngon như vậy mà nếu bạn được thưởng thức thì chắc chắn bạn cũng sẽ nhớ nhung không kém món cá đồng tuổi thơ.
 
Lườn cá ngừ nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Lườn cá ngừ: 500g
½ muỗng cafe ớt sừng
1/3 muỗng cafe ớt hiểm băm
1 muỗng súp tương ớt
1 muỗng dầu oliu
2-3 tép tỏi
Muối, đường, dầu ăn

Lườn cá ngừ nướng muối ớt

Cách chế biến
Bước 1: Lườn cá ngừ mình làm sạch và cho ra đĩa, ướp với một chút muối ớt. Ứơp chừng 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho cá ngừ vào nướng vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa.
Bước 3: Làm sốt ớt
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm rồi tiếp đến là ớt băm, tương ớt, dầu oliu, một chút đường, muối vừa miệng và khuấy đều. 
Khi nước sốt quyện và sánh lại bạn tắt bếp và rưới phần nước này lên cá ngừ nhé
Chúc các bạn thành công!!
 
Cá ngừ Đại Dương lúc lắc
Cá ngừ Đại Dương lúc lắc là một món ăn rất ngon và có khi ít người biết tới bởi chúng ta chỉ có nghĩ là bò lúc lắc thôi chứ mấy ai nghĩ có cả món cá lúc lắc nữa. Cách làm món cá ngừ Đại Dương lúc lắc không khác món bò lúc lắc là mấy mà hễ ăn là ghiền và mê liền đấy nhé. 
 
Bạn hãy cùng Phước Thanh Foods chuyên bán hàng hải sản làm món ăn này để bạn bè người thân thưởng thức thôi nào. Bạn cũng đừng quên giới thiệu với bạn bè công thức làm món cá ngừ lúc lắc này của chúng tôi nhé! 

 

Nguyên liệu làm lườn cá ngừ Đại Dương lúc lắc : 
 
- 500gr lườn cá ngừ Đại Dương phi lê 
- 2 trái ớt chuông màu xanh, đỏ 
- ½ trái cà rốt. 
- 5 tép tỏi 
- 1 củ hành tây 
- 1 củ hành tím 
- 2 trái Cà chua dùng để trang trí 
- 3 trái khoai tây 
- Gi vị: Dầu hào, muối, tiêu, nước mắm, đường, hắc xì dầu

Cách làm cá ngừ lúc lắc : 

- Ớt chuông rửa sạch cắt khối vuông cạnh 2cm. 
- Khoai tây cắt khôi vuông 2cm ngâm nước muối. 
- Cà rốt cắt vuông như khoai tây. 
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. 
- Hành tây bóc vỏ ngoài thái múi cau. 
- Cà chua cắt khoanh tròn. 
- Cá ngừ Đại Dương rửa sạch cắt miếng vuông khoảng 2cm. Sau đó ướp cá với 1 thìa canh nước mắm và ½ thìa café tiêu, hạt nêm, dầu hào, hành tím và tỏi băm để khoảng 30 phút cho ngấm. 

- Cho dầu vào chảo không dính chiên khoai tây.
- Sau khi chiên khoai tây xong, dầu con lại chiên sơ cá ngừ Đại Dương cho thịt săn lại. 
- Cho ½ chỗ tỏi và ½ chỗ hành tím vào phi vàng với một ít dầu ăn, tiếp theo cho cà rốt vào đảo cho chín ¼ cafe muối, 1/5 thìa café đường, hạt nêm, bột ngọt vào đảo qua. Tiếp theo cho hết ớt chuông, hành tây vào xào vài phút với lửa lớn khoảng 5 – 7. Tiếp đó cho tiếp cá ngừ Đại Dương vào lắc chảo cho đều, cho một ít hắc xì dầu để tạo màu giống như bò, nêm nếm lại cho vừa ăn. 


Lưu ý: Không nên chiên cá quá lâu, cá sẽ bị khô, mất hết dinh dưỡng. 

- Cuối cùng cho phần ớt, cà rốt, hành đã xào lên đĩa rau đã chuẩn bị trước, tiếp theo là cho cá lên trên và rắc tiêu cùng vài lát ớt lên. Và đừng quên làm thêm 1 chén nước tương và tương ớt để chấm cá nhé. Món này dùng để ăn chơi hay ăn với cơm đều rất ngon. Hy vọng các bạn cùng với gia đình và người thân sẽ có một bữa ăn thật ngon! 

Cách làm cá ngừ Đại Dương lúc lắc thì chẳng có gì là khó, hãy làm đãi gia đình thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

 

Sản phẩm đã xem
Copyrights © 2019 Hải sản - Đặc sản Phú Yên Phước Thanh. All rights reserved.
0911611439 0Giỏ hàng
Zalo