Hotline: 0911611439
0Giỏ hàngGiỏ hàng
Chi tiết sản phẩm
  • Mực lá
  • Chia sẻ:
  • Giá: 360.000 vnđ
  • Giá K.mãi: 330.000 vnđ -8%
  • Lượt xem: 66
  • Số lượng:
  • Thêm vào giỏ hàng Mua ngay
  • Hoặc mua hàng qua điện thoại0911611439

  • Thông tin kỹ thuật
  • Hướng dẫn sử dụng
Mực Lá tươi ngon
Mực lá có tên khoa học là Sepioteuthis Lessoniana Lesson, là loài mực có hình thể dày, nhìn bề ngoài vừa giống mực nang vừa giống mực ống; thân dài 2,5-4 cm, bề ngang khoảng 1/3 chiều dài, nhìn tựa chiếc lá.

 

 
Ở Việt Nam, Mực lá được phân bố ở cả ba vùng biển Bắc – Trung – Nam, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng vịnh Bắc Bộ, Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Thuận. Loại mực này ngon thuộc hàng “vô địch” trong họ nhà mực.
 
Đặc điểm Mực Lá
Mực lá có thể đạt được trọng lượng tối đa 1,8 kg đã được ghi nhận trong văn bản. Các chế độ ăn uống của mực lá bao gồm cá chủ yếu là động vật giáp xác và cá nhỏ. Chúng thường được tìm thấy gần bờ biển, gần tảng đá, và các rạn san hô.

 

Những năm gần đây, chúng bị được đánh bắt với số lượng lớn cho con người ở châu Á. Do tốc độ tăng trưởng nhanh chóng của chúng, vòng đời ngắn, và dễ chuyên chở và dễ sống trong điều kiện nuôi nhốt, mực lá được coi là một trong những loài có triển vọng nhất cho nuôi trồng hải sản.
 
Lưu ý : Cách phân biệt mực Việt Nam và mực lạ:
- Hiện nay trên thị trường có nhiều nguồn tin về những loại mực không rõ nguồn gốc, sử dụng hóa chất để biến mực ươn thành mực tươi. Là người tiêu dùng thông minh, trước khi được làm rõ, ta nên bảo vệ mình và người nhà trước những thực phẩm nguy hiểm đó. Một số đặc điểm của mực Việt Nam và mực lạ trên thị trường.
+ Mực lạ Đài Loan hay Trung Quốc có màu da đen sậm, màu hơi xám, đầu to, cuối đuôi nhọn hoắc.
+ Trong khi mực trong nước sẽ có màu tươi sáng, đầu nhỏ hơn so với mình và cuối đuôi thon dài, thoai thoải.
 
Hướng dẫn sử dụng:
Trong menu các nhà hàng tổ chức tiệc cưới hay hội nghị cao cấp cũng như bình dân, có thể thấy mực lá thường được dùng làm các món khai vị như mực chiên giòn, mực tẩm bột chiên, gỏi mực hay mực nướng muối ớt. Ngoài ra tại các quán ăn và nhà hàng, mực lá thường được sử dụng nhiều cho món lẩu, món chiên.
Mực rất nhanh chín, dù chiên hay nấu thì cũng không nên để lâu làm mực dai, ăn mất vị ngon ngọt. Mực chiên trong dầu khoảng 5 phút là đủ chín. Mực ăn ngon nhất là nhúng  qua nước sôi (ăn lẩu sống) vừa chín tới, giữ được vị ngọt. Chấm với mắm sẽ thưởng thức được vị ngon, giòn của mực. Ăn rồi sẽ nhớ mãi…
Ngoài ra món mực lá nướng muối ớt rất được cánh mày râu ưa chuộng, thích hợp cho các buổi nhậu…
 
MỰC LÁ HẤP HÀNH GỪNG
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực hấp hành như sau:
500gr mực tươi (có thể sử dụng mực lá, mực ống, mực cơm đều được)
1 củ gừng
Hành lá
Ớt sừng đỏ
Tỏi, chanh tươi
Củ hành tây
Rau sống ăn kèm: các loại rau thơm
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, rượi trắng, đường
Cách làm mực hấp hành gừng
Sơ chế các nguyên liệu
Mực làm sạch ruột, rửa sạch với nước có pha rượi trắng và gừng đập dập dể khử mùi tanh, khi hấp món ăn sẽ thơm ngon hơn. Nếu sử dụng mực lá hay con mực to, thì cắt thành khoanh tròn dài 3cm, khứa chéo trên thân mực để khi hấp mực dễ thấm gia vị. Mực nhỏ thì có thể để nguyên con hấp luôn.Ướp mực: cho mực vào tô ướp với 1 thìa nước mắm + 1 thìa hạt nêm + ½ thìa bột ngọt, ướp trong 20 phút cho mực thấm gia vị.
Gừng gọt vỏ. phần thái chỉ, phần sắc miếng đập dập.
Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt phần đầu hành đập dập để riêng, phân lá cắt dài 5cm
Cần tàu rửa sạch cắt khúc 3cm
Hành tây bỏ vỏ úa, cắt múi cau ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo
Ớt sừng chẻ đôi bỏ hạt, thái chỉ
Chanh vắt lấy nước cốt
Tỏi lột vỏ
Rau sống ăn kèm món mực hấp hành: nhặt lá rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước.
THỰC HIỆN LÀM MÓN MỰC HẤP HÀNH GỪNG
Sau thời gian ướp, mực thấm gia vị, cho mực vào xửng hấp cùng với ớt thái chỉ + gừng  + hành tây + cần tàu, hấp cách thủy khoảng 10 phút cho mực chín tới là được, hấp chín quá thịt mực sẽ mềm mất đi độ giòn ngon.  Xếp mực hấp hành và rau ra đĩa cho đẹp mắt.
Làm nước mắm ăn kèm mực hấp hành: Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn, món mực nóng hổi thơm ngon chấm với nước mắm chua ngọt đúng chuẩn thì ngon hết xảy. Pha nước mắm theo hướng dẩn: cho ớt + gừng + tỏi + đường vào cối giã nhuyễn rồi cho ra bát, trộn thêm 4 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc là bạn đã có bát nước chấm mực hấp ngon đậm đà, chuẩn vị rồi, gia giảm lượng ớt, đường, mắm tùy theo khẩu vị của cả nhà.
YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC MÓN MỰC HẤP HÀNH GỪNG
Món mực hấp hành gừng trình bày ra đĩa cùng rau sống màu sắc hài hòa, bắt mắt. Thịt mực thấm đều gia vị, giòn ngon, chấm với nước mắm gừng chua ngọt thơm lừng ăn cùng rau sống thì kích thích vị giác vô cùng. Rau sống và nước mắm ăn kèm làm cho món ăn hấp dẩn và đậm đà hơn.
Với các món hải sản như mực hấp gừng này nên ăn khi món ăn còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn, để nguội sẽ ít được ngon hơn.

Mực Hấp Hành Gừng Đẹp Mắt

Một số điều cần lưu ý:
Để món mực hấp hành gừng ngon nhât, chọn được nguyên liệu tươi ngon đóng góp vai trò quan trọng, Mực càng tươi thì món ăn càng thơm và ngọt, không bị tanh.
Mẹo chọn mực: Nên chọn những con mực mà có phần đầu dính chặt vào thân là mực tươi. Lớp màng nâu bao quanh ngoài còn mực phải còn nguyên vẹn, phần túi mực không bị vỡ, dập nát
Mực khi hấp phải hấp vừa chín tới, không nên hấp chín quá sẽ khiến mực bị teo lại và dai, mất đi độ giòn,
Món ăn phải dùng nóng để giữ được độ ngon và mực mới không bị tanh nhé.
 
LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
Tiết trời se lạnh ngồi bên nồi lẩu mực lá nhúng giấm thì còn gì bằng. Nồi lẩu mực lá nhúng giấm đang bốc khói nghi ngút cộng với các loại rau ăn kèm, nhúng miếng mực lá tươi vào nồi lẩu, đưa vào miệng cảm giác như được sưởi ấm bằng đồ ăn. Hãy thực hiện ngay món mực lá nhúng giấm vào ngày mưa cho cả gia đình thưởng thức nào.
 
Nồi lẩu mực lá nhúng giấm thơm phức
NGUYÊN LIỆU MÓN LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
- Mực lá: 500g
- Sả: 4 cây, hành tây, hành tím
- Tỏi, gừng tươi, ngò rí
- Nước dừa tươi, giấm gạo
- Bánh tráng
- Xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối chat, khế chua, tía tô, ớt hiểm xanh
- Đường, muối, nước mắm, bột ngọt
 
CÁCH LÀM LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
- Mực làm sạch, cắt khoanh thành miếng vừa ăn. Để ra rổ cho ráo. Ướp mực với 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.
- Sả đập dập, cắt khúc. Hành tây cắt sợi. Hành tím cắt lát. Gừng cắt sợi. Tỏi giã nhuyễn.
- Xà lách, rau thơm lặt rửa sạch. Dưa leo cắt khúc. Chuối, khế bào mỏng, ngâm nước có pha chanh.
- Phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho và đun sôi hỗn hợp gồm nước dừa, ½ chén giấm gạo, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng mì chính, hành tây, gừng sợi, hành tím và sả đập dập.
- Pha nước mắm tỏi ớt: tỏi, ớt băm pha với nước mắm, đường và bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị tan và thấy sệt lại là được.
- Khi ăn ta nấu sôi nước giấm, nhúng mực vào vừa chín, cuốn bánh tráng và rau dưa, chấm nước mắm tỏi ớt.

 
MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT
Mực nướng muối ớt dai giòn sần sật, cay cay đằm lưỡi nhưng lại rất ngọt vị của bạch tuộc nơi cổ họng chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khiến bạn mê mẩn
Nguyên liệu làm mực nướng
700gram – 1kg mực tươi
Hành lá, chanh, lá chanh, ớt hiểm, ớt sừng không cay
Dầu ăn
Dầu điều, dầu hào
Hành tím, sả băm, tỏi băm
Các loại gia vị thông dụng: nước mắm, hạt nêm, muối
 
Các bước thực hiện mực nướng muối ớt
Làm sạch mực:
- Đầu tiên, bạn dùng 1 tay giữ chặt thân mực rồi dùng tay còn lại rút đầu và râu mực ra khỏi thân. Trên phần râu mực vừa rút ra, bạn nhẹ nhàng bóc túi mực ra và tuyệt đối không được làm vỡ túi mực này (bởi lẽ nếu túi mực bị vỡ, bạn sẽ phải rửa rất cực vì tanh và bị bẩn).
- Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ mắt mực và loại bỏ luôn phần răng mực (nằm ở giữa phần cứng tụm lại hình tròn).
- Đối với phần thân mực, bạn rút bỏ tiếp hết tất cả mai mực còn sót lại ở bên trong ruột của thân mực ra và rửa thật sạch. Để làm sạch được mùi tanh của mực, bạn nên chà mực với muối hột và gừng tươi, sau đó xả lại thật sạch với nước sạch.
  
Lưu ý: Một số loại mực ngon sẽ có phần màu tím mỏng bên trên thân mực, phần này bạn không cần phải cạo sạch đi nhé!
 
Làm xốt muối ớt để ướp:
- Chuẩn bị 1 tô lớn và cho vào đó: 1 muỗng hành tím + 1 muỗng canh tỏi băm + ½ muỗng canh sả băm + 3 gốc hành lá + ½ muỗng canh ngò rí băm nhỏ + 3 lá chanh + 10 trái ớt hiểm đỏ (để nguyên trái) + 2 trái ớt sừng không cay (thái lát).
- Nêm vào hỗn hợp trên ½ muỗng canh hạt nêm + ½ muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê dầu hào + 2 muỗng canh dầu điều + 3 muỗng canh dầu ăn.
- Sau đó, bạn trộn thật đều nguyên liệu lên và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
 
Cách ướp mực nướng muối ớt
- Sau khi mực đã rửa sạch và để ráo nước, bạn khứa thân mực thành từng khứa, sau đó dùng tay bôi đều xốt ướp lên thân mực. Bạn ướp như thế trong ít nhất 40 phút.
 
Hướng dẫn nướng mực ướp muối ớt
- Nếu bạn nướng mực bằng lò nướng: Bạn đặt mực đã ướp và lò nướng và nướng ở nhiệt độ là 180 độ C trong vòng 10 phút.
- Nếu bạn nướng bằng than: Đặt mực lên vỉ và nướng trên than hồng cho đến khi mực chín.
- Quả thực nếu bạn không có nhiều thời gian và sợ lỉnh kỉnh thì nướng bằng lò sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên, khi nướng bằng bếp than bạn sẽ cảm nhận thấy mực có độ dai, giòn và thơm hơn, mang đến cảm giác ngon hơn đấy.
  

Nướng mực trên bếp than
Hướng dẫn sử dụng:
Trong menu các nhà hàng tổ chức tiệc cưới hay hội nghị cao cấp cũng như bình dân, có thể thấy mực lá thường được dùng làm các món khai vị như mực chiên giòn, mực tẩm bột chiên, gỏi mực hay mực nướng muối ớt. Ngoài ra tại các quán ăn và nhà hàng, mực lá thường được sử dụng nhiều cho món lẩu, món chiên.
Mực rất nhanh chín, dù chiên hay nấu thì cũng không nên để lâu làm mực dai, ăn mất vị ngon ngọt. Mực chiên trong dầu khoảng 5 phút là đủ chín. Mực ăn ngon nhất là nhúng  qua nước sôi (ăn lẩu sống) vừa chín tới, giữ được vị ngọt. Chấm với mắm sẽ thưởng thức được vị ngon, giòn của mực. Ăn rồi sẽ nhớ mãi…
Ngoài ra món mực lá nướng muối ớt rất được cánh mày râu ưa chuộng, thích hợp cho các buổi nhậu…
 
MỰC LÁ HẤP HÀNH GỪNG
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực hấp hành như sau:
500gr mực tươi (có thể sử dụng mực lá, mực ống, mực cơm đều được)
1 củ gừng
Hành lá
Ớt sừng đỏ
Tỏi, chanh tươi
Củ hành tây
Rau sống ăn kèm: các loại rau thơm
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, rượi trắng, đường
Cách làm mực hấp hành gừng
Sơ chế các nguyên liệu
Mực làm sạch ruột, rửa sạch với nước có pha rượi trắng và gừng đập dập dể khử mùi tanh, khi hấp món ăn sẽ thơm ngon hơn. Nếu sử dụng mực lá hay con mực to, thì cắt thành khoanh tròn dài 3cm, khứa chéo trên thân mực để khi hấp mực dễ thấm gia vị. Mực nhỏ thì có thể để nguyên con hấp luôn.Ướp mực: cho mực vào tô ướp với 1 thìa nước mắm + 1 thìa hạt nêm + ½ thìa bột ngọt, ướp trong 20 phút cho mực thấm gia vị.
Gừng gọt vỏ. phần thái chỉ, phần sắc miếng đập dập.
Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt phần đầu hành đập dập để riêng, phân lá cắt dài 5cm
Cần tàu rửa sạch cắt khúc 3cm
Hành tây bỏ vỏ úa, cắt múi cau ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo
Ớt sừng chẻ đôi bỏ hạt, thái chỉ
Chanh vắt lấy nước cốt
Tỏi lột vỏ
Rau sống ăn kèm món mực hấp hành: nhặt lá rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước.
THỰC HIỆN LÀM MÓN MỰC HẤP HÀNH GỪNG
Sau thời gian ướp, mực thấm gia vị, cho mực vào xửng hấp cùng với ớt thái chỉ + gừng  + hành tây + cần tàu, hấp cách thủy khoảng 10 phút cho mực chín tới là được, hấp chín quá thịt mực sẽ mềm mất đi độ giòn ngon.  Xếp mực hấp hành và rau ra đĩa cho đẹp mắt.
Làm nước mắm ăn kèm mực hấp hành: Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn, món mực nóng hổi thơm ngon chấm với nước mắm chua ngọt đúng chuẩn thì ngon hết xảy. Pha nước mắm theo hướng dẩn: cho ớt + gừng + tỏi + đường vào cối giã nhuyễn rồi cho ra bát, trộn thêm 4 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc là bạn đã có bát nước chấm mực hấp ngon đậm đà, chuẩn vị rồi, gia giảm lượng ớt, đường, mắm tùy theo khẩu vị của cả nhà.
YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC MÓN MỰC HẤP HÀNH GỪNG
Món mực hấp hành gừng trình bày ra đĩa cùng rau sống màu sắc hài hòa, bắt mắt. Thịt mực thấm đều gia vị, giòn ngon, chấm với nước mắm gừng chua ngọt thơm lừng ăn cùng rau sống thì kích thích vị giác vô cùng. Rau sống và nước mắm ăn kèm làm cho món ăn hấp dẩn và đậm đà hơn.
Với các món hải sản như mực hấp gừng này nên ăn khi món ăn còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn, để nguội sẽ ít được ngon hơn.

Mực Hấp Hành Gừng Đẹp Mắt

Một số điều cần lưu ý:
Để món mực hấp hành gừng ngon nhât, chọn được nguyên liệu tươi ngon đóng góp vai trò quan trọng, Mực càng tươi thì món ăn càng thơm và ngọt, không bị tanh.
Mẹo chọn mực: Nên chọn những con mực mà có phần đầu dính chặt vào thân là mực tươi. Lớp màng nâu bao quanh ngoài còn mực phải còn nguyên vẹn, phần túi mực không bị vỡ, dập nát
Mực khi hấp phải hấp vừa chín tới, không nên hấp chín quá sẽ khiến mực bị teo lại và dai, mất đi độ giòn,
Món ăn phải dùng nóng để giữ được độ ngon và mực mới không bị tanh nhé.
 
LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
Tiết trời se lạnh ngồi bên nồi lẩu mực lá nhúng giấm thì còn gì bằng. Nồi lẩu mực lá nhúng giấm đang bốc khói nghi ngút cộng với các loại rau ăn kèm, nhúng miếng mực lá tươi vào nồi lẩu, đưa vào miệng cảm giác như được sưởi ấm bằng đồ ăn. Hãy thực hiện ngay món mực lá nhúng giấm vào ngày mưa cho cả gia đình thưởng thức nào.
 
Nồi lẩu mực lá nhúng giấm thơm phức
NGUYÊN LIỆU MÓN LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
- Mực lá: 500g
- Sả: 4 cây, hành tây, hành tím
- Tỏi, gừng tươi, ngò rí
- Nước dừa tươi, giấm gạo
- Bánh tráng
- Xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối chat, khế chua, tía tô, ớt hiểm xanh
- Đường, muối, nước mắm, bột ngọt
 
CÁCH LÀM LẨU MỰC LÁ NHÚNG GIẤM
- Mực làm sạch, cắt khoanh thành miếng vừa ăn. Để ra rổ cho ráo. Ướp mực với 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.
- Sả đập dập, cắt khúc. Hành tây cắt sợi. Hành tím cắt lát. Gừng cắt sợi. Tỏi giã nhuyễn.
- Xà lách, rau thơm lặt rửa sạch. Dưa leo cắt khúc. Chuối, khế bào mỏng, ngâm nước có pha chanh.
- Phi hành tỏi cho thơm, sau đó cho và đun sôi hỗn hợp gồm nước dừa, ½ chén giấm gạo, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng mì chính, hành tây, gừng sợi, hành tím và sả đập dập.
- Pha nước mắm tỏi ớt: tỏi, ớt băm pha với nước mắm, đường và bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị tan và thấy sệt lại là được.
- Khi ăn ta nấu sôi nước giấm, nhúng mực vào vừa chín, cuốn bánh tráng và rau dưa, chấm nước mắm tỏi ớt.

 
MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT
Mực nướng muối ớt dai giòn sần sật, cay cay đằm lưỡi nhưng lại rất ngọt vị của bạch tuộc nơi cổ họng chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khiến bạn mê mẩn
Nguyên liệu làm mực nướng
700gram – 1kg mực tươi
Hành lá, chanh, lá chanh, ớt hiểm, ớt sừng không cay
Dầu ăn
Dầu điều, dầu hào
Hành tím, sả băm, tỏi băm
Các loại gia vị thông dụng: nước mắm, hạt nêm, muối
 
Các bước thực hiện mực nướng muối ớt
Làm sạch mực:
- Đầu tiên, bạn dùng 1 tay giữ chặt thân mực rồi dùng tay còn lại rút đầu và râu mực ra khỏi thân. Trên phần râu mực vừa rút ra, bạn nhẹ nhàng bóc túi mực ra và tuyệt đối không được làm vỡ túi mực này (bởi lẽ nếu túi mực bị vỡ, bạn sẽ phải rửa rất cực vì tanh và bị bẩn).
- Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ mắt mực và loại bỏ luôn phần răng mực (nằm ở giữa phần cứng tụm lại hình tròn).
- Đối với phần thân mực, bạn rút bỏ tiếp hết tất cả mai mực còn sót lại ở bên trong ruột của thân mực ra và rửa thật sạch. Để làm sạch được mùi tanh của mực, bạn nên chà mực với muối hột và gừng tươi, sau đó xả lại thật sạch với nước sạch.
  
Lưu ý: Một số loại mực ngon sẽ có phần màu tím mỏng bên trên thân mực, phần này bạn không cần phải cạo sạch đi nhé!
 
Làm xốt muối ớt để ướp:
- Chuẩn bị 1 tô lớn và cho vào đó: 1 muỗng hành tím + 1 muỗng canh tỏi băm + ½ muỗng canh sả băm + 3 gốc hành lá + ½ muỗng canh ngò rí băm nhỏ + 3 lá chanh + 10 trái ớt hiểm đỏ (để nguyên trái) + 2 trái ớt sừng không cay (thái lát).
- Nêm vào hỗn hợp trên ½ muỗng canh hạt nêm + ½ muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê dầu hào + 2 muỗng canh dầu điều + 3 muỗng canh dầu ăn.
- Sau đó, bạn trộn thật đều nguyên liệu lên và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
 
Cách ướp mực nướng muối ớt
- Sau khi mực đã rửa sạch và để ráo nước, bạn khứa thân mực thành từng khứa, sau đó dùng tay bôi đều xốt ướp lên thân mực. Bạn ướp như thế trong ít nhất 40 phút.
 
Hướng dẫn nướng mực ướp muối ớt
- Nếu bạn nướng mực bằng lò nướng: Bạn đặt mực đã ướp và lò nướng và nướng ở nhiệt độ là 180 độ C trong vòng 10 phút.
- Nếu bạn nướng bằng than: Đặt mực lên vỉ và nướng trên than hồng cho đến khi mực chín.
- Quả thực nếu bạn không có nhiều thời gian và sợ lỉnh kỉnh thì nướng bằng lò sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên, khi nướng bằng bếp than bạn sẽ cảm nhận thấy mực có độ dai, giòn và thơm hơn, mang đến cảm giác ngon hơn đấy.
  

Nướng mực trên bếp than

 

Sản phẩm đã xem
Copyrights © 2019 Hải sản - Đặc sản Phú Yên Phước Thanh. All rights reserved.
0911611439 0Giỏ hàng
Zalo