Hotline: 0911611439
0Giỏ hàngGiỏ hàng
Chi tiết sản phẩm

  • Tôm sú mẹ - Tôm sú biển khổng lồ
  • Chia sẻ:
  • Giá: 850.000 vnđ
  • Giá K.mãi: 750.000 vnđ -12%
  • Lượt xem: 87
  • Số lượng:
  • Thêm vào giỏ hàng Mua ngay
  • Hoặc mua hàng qua điện thoại0911611439

  • Thông tin kỹ thuật
  • Hướng dẫn sử dụng

Tôm sú mẹ hay còn gọi là tôm sú cọp là loại tôm sú biển sống ở  và được đán biển khơi, tôm được đánh bắt và cấp đông lúc sống. Mỗi ký tôm sú mẹ chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3-4 con.

 

 

- Thịt tôm sú mẹ rất ngon, thịt săn và dai như tôm hùm, cùng với vỏ mỏng và giá thành thấp hơn so với tôm hùm nên tôm sú mẹ là hải sản cực kỳ hot tại Phước Thanh Foods.

- Tôm hay được dùng để chế biến một số món ăn ngon tôm ăn sashimi, tái chanh, hấp, hấp nước dừa, hấp bia, nhúng lẩu, nướng mọi, nướng sa tế, ram mặn ngọt, bởi tôm cho thịt tươi đầu có gạch béo, thịt chắc và ngọt nên làm món gì cũng ngon.

 

 

- Phước Thanh foods chuyên bán tôm sú mẹ tại TP Tuy Hòa. Tôm sú mẹ tại shop 100% từ thiên nhiên, được bảo quản lạnh, đảm bảo giao đến tay khách hàng vẫn còn tươi, chất lượng đạt 9/10 so với tôm sống. Tôm sú mẹ luôn có mỗi ngày , mua tôm tươi sống tại cửa hàng Phước Thanh foods khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

- Chúng tôi cam kết cung cấp tôm tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc tôm xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

 

- Tôm sú biển là loại hải sản rất ngon, dinh dưỡng cao, tôm sú tươi được đánh bắt từ biển. Tôm sú biển nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển tốt.

- Tôm sú biển tự nhiên đang là “hàng hot” bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, không hóa chất, thịt thơm ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để phân biệt tôm sú nuôi và tôm sú biển, tìm mua tôm sú chất lượng ở đâu là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Những thông tin dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc đó một cách chi tiết nhất!

 

 
Tôm Sú Biển Khác Tôm Sú Nuôi Ở Điểm Nào?
Tôm sú có tên tiếng Anh là Penaeus monodon. Tôm sú biển có kích thước to lên đến 30 cm, vỏ cứng hơn tôm nuôi, hầu như không có chỉ đen trên lưng tôm. Khi luộc có màu đỏ au không nhợt nhạt như tôm nuôi. Thịt của tôm sú biển cũng chắc, dai và ngọt hơn tôm sú nuôi.
 

Hình ảnh tôm sú biển (trái) tôm sú nuôi (phải)
 
Hàm lượng chất dinh dưỡng của tôm sú biển gồm: canxi, sắt, các nhóm vitamin B, A, …
Cách chọn tôm sú biển ngon: Tôm tươi là tôm có ánh đồng trên vỏ, đầu tôm chắc không long ra khỏi thân. Không mua những con tôm có nhớt bên ngoài vỏ.
 
Vì Sao Tôm Sú Biển Tự Nhiên Đắt Hơn Tôm Sú Nuôi?
Tôm sú biển tự nhiên số lượng rất ít, rất ít tạp chất và gần như không có chỉ lưng. Vì thức ăn hoàn toàn tự nhiên không giống sú nuôi được cho ăn công nghiệp, tồn dư kháng sinh.
 Tôm sú biển cho giá trị dinh dưỡng cao hơn tôm nuối gấp nhiều lần
 

 

Tôm Sú Biển Làm Món Gì Ngon?
- Những món ăn chế biến từ tôm sú đều là sự kết hợp khéo léo từ thịt tôm tươi, giàu dinh dưỡng với các loại gia vị phong phú, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho người thưởng thức. Tôm sú là món hải sản được ưa thích tại các nhà hàng.
- Thông thường tôm sú biển kích cỡ lớn thường được dùng để hấp vì hấp là cách giữ được dinh dưỡng cao nhất cũng như dễ chế biến nhất. Ngoài ra, bạn có thể kho cùng thịt ba chỉ hoặc nướng BBQ chấm muối ớt đều tuyệt cú mèo.

- Tôm hay được dùng để chế biến một số món ăn ngon tôm ăn sashimi, tái chanh, hấp, hấp nước dừa, hấp bia, nhúng lẩu, nướng mọi, nướng sa tế, ram mặn ngọt, bởi tôm cho thịt tươi đầu có gạch béo, thịt chắc và ngọt nên làm món gì cũng ngon.

Các món ăn ngon và cách chế biến từ tôm sú như:
 

– Tôm sú hấp bia.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

- 500gr tôm sú loại to
- 2 nhánh sả
- 1 lon bia
- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu....

Cách làm tôm sú hấp bia:

- Tôm sú đem cắt râu, cắt kiếm nhưng không bỏ đầu, rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Sau đó ướp tôm với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
- Sả rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng.
- Đổ 1/2 lon bia vào một chiếc nồi. Sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, đảo đều.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì hạ nhỏ xuống lửa vừa rồi hấp trong khoảng 5 phút là tôm chín. Chú ý không nên hấp tôm quá kĩ vì như thế sẽ làm tôm bị khô, ăn mất ngon.
- Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, trang trí thêm với rau xà lách, cà chua cho thêm phần đẹp mắt. Khi ăn chấm tôm với bột canh cùng nước cốt chanh sẽ càng thêm đậm đà hơn. Phần nước hấp tôm các bạn cũng có thể tận dụng để uống cũng rất ngọt đấy.
Một số điều cần lưu ý:
- Tôm chọn càng tươi thịt càng ngon, càng chắc. Bạn có thể thay tôm sú bằng tôm he, tôm đất cỡ to cũng vừa miệng lắm
- Không nên hấp tôm quá kĩ, tôm chín tới mới giữ được vị ngon và ngọt nhất, tôm chín quá lửa sẽ bị xác thịt.
- Khi hấp cho khoảng 100 ml coca hòa cùng bia thì tôm sẽ lên màu bắt mắt hơn.

 

 

Món tôm hấp bia đỏ tươi, nóng hôi hổi, bóc lớp vỏ tôm rồi chấm cùng với muối tiêu rất là ngon. Vì hấp bia nên giữ được hương vị rất riêng của tôm. Đây là món ăn hết rất nhanh trong bữa cơm nhà mình vì ai cũng đều thích. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công theo công thức đơn giản trên nha.


– Tôm sú nướng mọi, nướng muối ớt.
 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400g tôm sú tươi
– 1 quả ớt sừng
– 3 quả ớt hiểm
– 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
– 1 miếng chanh, vắt lấy nước
– 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
– Rau xà lách, cà chua, dưa leo
– Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.

 

Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.
Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.

 

– Tôm sú còn có thể chế biến thêm nhiều món ăn khác như: nấu lẩu, Tôm sú xào mì,Tôm sú chiên bột, chiên giòn.....

Để mua được tôm sú biển ngon bạn cần truy tìm những cơ sở có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất là những người chuyên cung cấp thực phẩm sạch. 

 

Tôm Sú Biển Làm Món Gì Ngon?
- Những món ăn chế biến từ tôm sú đều là sự kết hợp khéo léo từ thịt tôm tươi, giàu dinh dưỡng với các loại gia vị phong phú, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho người thưởng thức. Tôm sú là món hải sản được ưa thích tại các nhà hàng.
- Thông thường tôm sú biển kích cỡ lớn thường được dùng để hấp vì hấp là cách giữ được dinh dưỡng cao nhất cũng như dễ chế biến nhất. Ngoài ra, bạn có thể kho cùng thịt ba chỉ hoặc nướng BBQ chấm muối ớt đều tuyệt cú mèo.

- Tôm hay được dùng để chế biến một số món ăn ngon tôm ăn sashimi, tái chanh, hấp, hấp nước dừa, hấp bia, nhúng lẩu, nướng mọi, nướng sa tế, ram mặn ngọt, bởi tôm cho thịt tươi đầu có gạch béo, thịt chắc và ngọt nên làm món gì cũng ngon.

Các món ăn ngon và cách chế biến từ tôm sú như:
 

– Tôm sú hấp bia.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

- 500gr tôm sú loại to
- 2 nhánh sả
- 1 lon bia
- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu....

Cách làm tôm sú hấp bia:

- Tôm sú đem cắt râu, cắt kiếm nhưng không bỏ đầu, rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Sau đó ướp tôm với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
- Sả rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng.
- Đổ 1/2 lon bia vào một chiếc nồi. Sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, đảo đều.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì hạ nhỏ xuống lửa vừa rồi hấp trong khoảng 5 phút là tôm chín. Chú ý không nên hấp tôm quá kĩ vì như thế sẽ làm tôm bị khô, ăn mất ngon.
- Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, trang trí thêm với rau xà lách, cà chua cho thêm phần đẹp mắt. Khi ăn chấm tôm với bột canh cùng nước cốt chanh sẽ càng thêm đậm đà hơn. Phần nước hấp tôm các bạn cũng có thể tận dụng để uống cũng rất ngọt đấy.
Một số điều cần lưu ý:
- Tôm chọn càng tươi thịt càng ngon, càng chắc. Bạn có thể thay tôm sú bằng tôm he, tôm đất cỡ to cũng vừa miệng lắm
- Không nên hấp tôm quá kĩ, tôm chín tới mới giữ được vị ngon và ngọt nhất, tôm chín quá lửa sẽ bị xác thịt.
- Khi hấp cho khoảng 100 ml coca hòa cùng bia thì tôm sẽ lên màu bắt mắt hơn.

 

 

Món tôm hấp bia đỏ tươi, nóng hôi hổi, bóc lớp vỏ tôm rồi chấm cùng với muối tiêu rất là ngon. Vì hấp bia nên giữ được hương vị rất riêng của tôm. Đây là món ăn hết rất nhanh trong bữa cơm nhà mình vì ai cũng đều thích. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công theo công thức đơn giản trên nha.


– Tôm sú nướng mọi, nướng muối ớt.
 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 400g tôm sú tươi
– 1 quả ớt sừng
– 3 quả ớt hiểm
– 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
– 1 miếng chanh, vắt lấy nước
– 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn
– Rau xà lách, cà chua, dưa leo
– Chuẩn bị que xiên và bếp than hoặc lò nướng.

 

Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Tôm sú mua về có thể cắt bớt râu, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm muối ớt, tỏi bóc sạch vỏ rồi xay nhuyễn và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.
Bước 3: Ướp tôm với hỗn hợp muối ớt khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 4: Tiếp theo dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm, làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Bước 5: Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt là tôm chín. Khi nướng phết đều hỗn hợp nước ướp lên mình tôm.
Bước 6: Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra dĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.

 

– Tôm sú còn có thể chế biến thêm nhiều món ăn khác như: nấu lẩu, Tôm sú xào mì,Tôm sú chiên bột, chiên giòn.....

Để mua được tôm sú biển ngon bạn cần truy tìm những cơ sở có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất là những người chuyên cung cấp thực phẩm sạch. 

Sản phẩm đã xem
Copyrights © 2019 Hải sản - Đặc sản Phú Yên Phước Thanh. All rights reserved.
0911611439 0Giỏ hàng
Zalo